Bärlauch (Allium ursinum) – Gartenlexikon A-Z


Die Bärlauchpflanze gehört zu den Amaryllisgewächsen. In vielen Speisen wird Bärlauch benutzt, es gibt sogar "ein Kochen mit Bärlauch". Schmetterlinge lieben diese Pflanze in der Blütezeit, da sie ihren Nektar als Nahrung aufnehmen. Für einige Tierarten ist Bärlauch allerdings sehr giftig.

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